Ustensiles de cuisson pour votre nouvelle cuisine écologique

Si vous avez terminé votre cuisine récemment rénovée et respectueuse de l’environnement, avec un éclairage vert et des revêtements muraux respectueux de l’environnement, il ne vous reste plus qu’une chose à faire. Il est temps d’aller acheter votre nouvelle batterie de cuisine écologique. Aucune cuisine n’est vraiment complète sans elle !

Les ustensiles de cuisson traditionnels peuvent contenir des toxines appelées APFO et PTFE. L’APFO est l’ingrédient chimique nécessaire pour créer des revêtements antiadhésifs pour les ustensiles de cuisine tels que les poêles à frire. Bien qu’il n’y ait pas suffisamment d’informations actuellement disponibles sur les risques liés à l’utilisation d’ustensiles de cuisine contenant de l’APFO, il y a lieu de s’inquiéter. Le PTFE est un autre traitement chimique, le plus populaire et le plus connu pour traiter les revêtements antiadhésifs.

Si vous souhaitez éviter les surfaces enduites et antiadhésives, envisagez les options suivantes :

La fonte, le cuivre et l’acier sont des choix parfaits pour une cuisine écologique car ils sont lourds et durables. Étant donné que leur poids (généralement ces casseroles sont plus épaisses que la plupart), elles retiennent plus de chaleur et cuisent plus rapidement. Et si vous cuisinez plus vite, vous utilisez moins d’énergie sous forme de gaz ou d’électricité.

Les casseroles et poêles en inox sont aussi considérées comme écologiques car leur fabrication ne produit pas de déchets toxiques. L’inox est généralement recyclable et peut être réutilisé à plusieurs reprises. De plus, leur revêtement antiadhésif est sans PFOA, un produit chimique qui peut être nocif pour l’environnement. Les casseroles et poêles en inox sont également très durables et peuvent durer plusieurs années sans se dégrader (voir sur ce site). Leur haut niveau de performance et leur facilité d’entretien en font un choix très pratique. Enfin, l’inox est non seulement durable et écologique, mais il est également sans danger pour la santé car il ne contient pas de produits nocifs.

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De plus, l’un des avantages de ces choix de poêle et de casserole est que plus elles sont utilisées, plus elles deviennent résistantes. Au fil du temps, ces choix d’ustensiles de cuisson pour votre cuisine écologique deviennent plus précieux.

Les casseroles et poêles vertes sont les meilleurs choix. Ce sont des casseroles et des poêles qui n’ont pas le produit chimique ajouté pour le rendre antiadhésif. Certains fabricants et entreprises écologiques ont découvert des moyens de créer des poêles et des casseroles antiadhésives sans ajouter d’APFO et de PTFE. Ces choix d’ustensiles de cuisine sont totalement exempts de ces produits chimiques.

Un autre avantage est que ces choix d’ustensiles de cuisson n’émettent aucun produit chimique dans l’environnement lors de leur utilisation. Par conséquent, vous obtenez un double bonus en choisissant ces ustensiles de cuisine. Vous obtenez l’avantage de ne pas avoir ces produits chimiques s’infiltrer dans vos aliments et ils ne s’infiltrent pas dans l’air que vous respirez lorsque vous les utilisez.

Les ustensiles de cuisson en aluminium et en verre sont également bénéfiques. L’aluminium qui n’a pas été traité avec des additifs chimiques antiadhésifs et les ustensiles de cuisine en verre sont également de bons choix.

Aussi, pour être respectueux de l’environnement, choisissez des ustensiles de cuisine avec couvercles. Couvrir votre batterie de cuisine économisera de l’énergie. Les casseroles et poêles à fond plat aideront également à une cuisson uniforme et utiliseront moins d’énergie.

Ce ne sont là que quelques-unes des façons dont les ustensiles de cuisine verts vous aideront à atténuer le souci de passer au vert dans vos choix d’ustensiles de cuisine.

Passer au vert n’est pas seulement une chose écologique à faire en ce qui concerne vos choix d’ustensiles de cuisine; c’est également essentiel à votre santé et à votre bien-être.