Vous vous demandez ce que vous pouvez mettre dans votre bac à compost à la maison ? Lisez la suite de cet article pour plus de détails sur ce qui peut et ne peut pas être mis dans un bac à compost à la maison, les matériaux « verts » par rapport aux « bruns » dans votre tas de compost, et même quelques informations pour dissiper certaines confusions sur les ingrédients du compost.
Vous comprenez l’importance environnementale du compostage et avez décidé de vous lancer et d’essayer. Vous avez votre bac, votre poubelle, ou votre coin de jardin pour faire un compost naturel et l’entretenir et avoir un tas de déchets qui se transformeront en trésor de la Terre.
Mais maintenant, vous vous demandez ce qu’il faut mettre dans ce bac, ce tas ou ce conteneur pour le compostage. Discutons de tous les détails sur les matériaux qui appartiennent à un tas de compost et les choses qui ne devraient jamais être compostées et trouver leur place ailleurs.
Matière organique ou inorganique dans le compost ?
Tout d’abord, le compostage est le processus de décomposition des matières organiques de leur état actuel en nutriments et éléments plus petits qui les composent. Seules les matières organiques, ou les choses qui étaient autrefois vivantes, peuvent être compostées. Les restes de nourriture, les déchets de jardin (comme l’herbe coupée et les feuilles séchées), les fibres naturelles (comme le coton et la laine) et les produits en papier (comme le papier propre, les tubes de papier toilette et le carton) sont des compléments parfaits.
Matières vertes contre matières brunes
Les tas de compost ont besoin de 4 éléments pour réussir à se décomposer : l’oxygène, l’eau, le carbone et l’azote. L’eau provient de la pluie ou d’un arrosage manuel. L’oxygène est dans l’air. Le carbone et l’azote sont respectivement les éléments « bruns » et « verts », souvent mentionnés dans les infos sur le compost.
Les matériaux « verts » sont des éléments tels que les restes de nourriture, les déchets de jardin, le fumier, le marc de café et d’autres éléments qui deviennent des sources d’azote pour le compost. Beaucoup de ces matériaux sont de couleur verte (d’où leur nom), bien que ce ne soit en aucun cas une règle. Les matières vertes contiennent des niveaux élevés d’azote et restituent de l’azote au sol lors de la décomposition.
Les matériaux « bruns » sont des éléments qui ajoutent du carbone au processus de décomposition. Les exemples courants incluent les feuilles séchées, le carton et le papier (tous sous-produits des arbres) et la paille. Ces éléments sont souvent, mais pas toujours, de couleur brune et sont appelés ainsi. Les matières brunes contiennent des niveaux élevés de carbone (et des niveaux inférieurs d’azote). Lorsqu’elles se décomposent,elles libèrent dans le sol une partie des composants carbonés qu’elles contiennent.
Diverses ressources débattent du « rapport parfait » entre les bruns et les verts. Pour l’instant, sachez qu’il n’existe pas de ratio parfait à considérer en ce qui concerne le compostage à la maison. Les rapports de volume sont loin d’être précis car ils dépendent fortement du type de matière présente dans le tas de compost. Toutefois, un relativement bon rapport à utiliser pour obtenir un compost riche et équilibré serait de 2 à 3 parts de matières « vertes » pour 1 part de matières « brunes ».
Vous saurez quand le rapport est mauvais parce que le compost devient trop humide et malodorant ou trop sec. S’il est trop humide, il a besoin de plus de carbone (ou de brun) pour le sécher et travailler avec l’excès d’azote. Si le tas est trop sec, il a besoin de plus d’azote (ou de vert) et éventuellement d’eau aussi. Lorsque les proportions sont correctes, le compost dégage une odeur douce et terreuse et ne pue pas du tout.
Alors, quoi composter à la maison ?
Voici un récapitulatif des éléments à composter à la maison, vous pouvez télécharger et imprimer cette liste de quoi composter à la maison pour l’accrocher dans votre cuisine ou votre garage :
Lisez la suite de quoi composter à la maison ci-dessous pour avoir plus de détails sur les types spécifiques de matériaux qui figurent sur la liste de quoi composter à la maison mais qui présentent certaines qualifications à garder à l’esprit lorsque vous les compostez. Nous avons également inclus des informations sur les raisons pour lesquelles certains matériaux ne devraient pas aller dans votre bac à compost à la maison.
Papier et carton
Le papier et le carton propre proviennent d’arbres autrefois vivants et peuvent donc être compostés. Ils constituent une excellente source de carbone, un élément nécessaire à la réussite d’un tas de compost. Cependant, tous les papiers et cartons ne sont pas égaux dans le monde du compostage.
Les finitions brillantes du papier et du carton, les autocollants et les étiquettes sont souvent fabriqués à partir de plastique ou d’autres matériaux inorganiques. Si le carton ou le papier présente un éclat brillant ou des autocollants, il ne peut pas être composté (sauf si les matériaux sont spécifiquement fabriqués à partir de matières organiques et conçus pour être compostés).
De plus en plus d’entreprises investissent dans des emballages durables, mais supposez que le papier et le carton brillants ne sont pas compostables, sauf si vous en êtes sûr. Sinon, vous finirez par les enlever plus tard ou par contaminer votre tas de compost.
Le carton ondulé est idéal pour les tas de compost. Le carton ondulé est le carton épais utilisé pour fabriquer des objets comme des boîtes d’emballage. Si vous déchirez du carton ondulé en deux, vous verrez qu’à l’intérieur il y a un morceau de carton en zigzag au milieu. Cette structure rend le carton beaucoup plus résistant à des fins d’expédition et de stockage. Dans un bac à compost, les poches d’air entre les zigzags sont de parfaites petites sources d’oxygène pour tous les macro et micro-organismes qui travaillent dur.
Lorsque les cartons ou le papier portent des étiquettes ou des autocollants, retirez les étiquettes ou recyclez les sections recouvertes de plastique brillant. Ensuite, déchiquetez ou déchirez le reste du papier ou du carton propre pour le bac à compost. Les boîtes Amazon sont un excellent fourrage pour le bac à compost. Pour les préparer au compostage, vous devez retirer les étiquettes, les autocollants et le ruban d’emballage.
Marc de café et filtres
Le marc de café est idéal pour les tas de compost dans le jardin et fournit des niveaux élevés d’azote. Même si les marcs de café sont de couleur brune, ils sont toutefois des matériaux « verts ». Parce qu’ils fournissent des niveaux élevés d’azote, ils ont besoin d’une grande quantité de carbone provenant du carton, des feuilles séchées ou d’autres matériaux « bruns » pour compenser les niveaux d’azote.
Les filtres à café peuvent également être compostés. Je ne bois pas beaucoup de café, mais lorsque nous avons des invités à la maison, je prends le filtre à café entier contenant du marc de café et je le jette dans le tas de compost. Je ne prends même pas le temps de le défaire. Le déchirer l’aiderait à se décomposer plus rapidement, mais la vitesse n’est nullement une priorité pour moi.
Feuilles et sachets de thé
La possibilité ou non de jeter les sachets de thé dans le compost dépend de la manière dont les sachets sont fabriqués. Je bois beaucoup de thé et je me suis vite renseigné sur son compostage, je vous suggère donc de consulter cet article qui détaille l’utilisation des sachets de thé dans le compost. Dans de nombreux cas, ils peuvent être compostés, cela vaut donc le coup d’y jeter un coup d’œil si vous buvez régulièrement du thé.
Pelures d’agrumes
Malgré certaines idées contraires, les écorces d’agrumes (comme celles des oranges et des citrons) ne nuiront pas à votre tas de compost. N’hésitez pas à les ajouter à votre compostage, surtout s’il ne s’agit que des écorces provenant de votre consommation régulière d’agrumes à la maison.
En fait, les écorces d’agrumes peuvent même être très bonnes pour votre tas de compost, car de nombreux parasites (comme les ratons laveurs et autres charognards) n’aiment pas l’odeur des écorces d’agrumes, les écorces peuvent donc dissuader ces parasites de se faufiler dans votre jardin.
Les vers n’aiment pas les agrumes, c’est pourquoi de nombreux lombricomposteurs choisissent de ne pas ajouter d’écorces d’agrumes dans leurs bacs à vers. Le lombricompostage est idéal pour l’intérieur, quand vous n’avez pas de place à l’extérieur. Les écorces d’agrumes ne feront pas de mal aux vers, mais vous feriez probablement mieux de les jeter dans un tas extérieur ou de les utiliser dans une solution de vinaigre d’agrumes DIY si vous n’avez pas d’alternative de compostage extérieur.
Les écorces d’agrumes mettent un certain temps à se décomposer, alors coupez-les en morceaux plus petits si vous êtes préoccupé par la vitesse de décomposition. N’hésitez pas à mettre à profit vos restes d’agrumes et sachez qu’ils n’endommageront pas votre compost. Ils peuvent même lui donner un arôme agréable.
Les éléments à ne jamais mettre dans un compost
Les matières inorganiques (les choses qui n’ont jamais vécu) comme le plastique n’ont pas leur place dans un bac à compost (voir les choses à ne jamais jeter dans un compost). C’est probablement assez évident. Mais il existe également certains aliments et produits connexes qu’il est préférable de jeter à la poubelle.
Autocollants
Ce sont des petits bougres ennuyeux. N’oubliez pas de retirer les autocollants des produits comme les peaux de banane, les peaux d’avocat, les écorces d’agrumes et les écorces de pastèques avant de jeter les restes de nourriture dans le bac à compost. Ils sont fabriqués à partir d’une variété de matériaux différents et beaucoup ne se décomposeront pas, alors trouvez-leur une place dans votre poubelle.
Viande, produits laitiers et huiles
Les conseils conventionnels déconseillent d’ajouter de la viande, des produits laitiers et des huiles à votre bac à compost à la maison. Ces produits étaient autrefois vivants, ils finiront donc par se décomposer. Ils ne ruineront pas votre compost fini. Cependant, ils pourraient attirer davantage d’animaux et de parasites dans votre bac à compost, c’est pourquoi de nombreuses personnes n’ajoutent pas ces éléments à leur compost.
Vous pouvez jeter occasionnellement une serviette en papier avec des restes de beurre ou d’huile dans votre bac à compost, mais jamais de restes de viande ou de produits laitiers.
Gros bâtons et branches
Par expérience, je vous assure que leur compostage prendra une éternité et ne vaut pas la peine d’être ajouté à votre tas. J’ai retiré beaucoup trop de bâtons et de branches de notre tas de compost après que mes vœux pieux m’aient amené à espérer qu’ils se décomposeraient.
Les bâtons et les branches étaient vivants, ils finiront donc par se décomposer. Cependant, ils prennent beaucoup plus de temps que le reste des éléments d’un tas de compostage domestique, et je suis presque sûr que vous finirez par les retirer du tas lorsque vous serez prêt à utiliser le reste du compost qui a été ajouté. fini de se décomposer et est prêt pour votre jardin.
Graines de mauvaises herbes
Certaines personnes ajoutent des mauvaises herbes aux tas de compost et d’autres non. Je mets des mauvaises herbes dans mon tas de compost parce que… c’est facile. Cependant, les mauvaises herbes et leurs graines peuvent survivre à la décomposition et pousser dans votre sol frais si le tas ne devient pas suffisamment chaud pendant la décomposition pour tuer les graines.
Si vous ne voulez vraiment pas de mauvaises herbes dans votre sol et que vous n’êtes pas sûr que votre tas de compost atteindra une température suffisamment élevée pour les tuer, n’ajoutez pas de mauvaises herbes à votre compost. Si vous ne vous en souciez pas, comme moi, n’hésitez pas à les ajouter mais comprenez les risques. (Je ne suis pas tellement contre les mauvaises herbes en général.)
Quoi composter : une question d’équilibre ?
Vous créerez le meilleur humus, ou compost fini, en trouvant le bon équilibre (comme la plupart des choses dans la vie). Votre tas de compost a besoin de matériaux bruns et verts. Il a besoin d’air et d’eau. Il a besoin d’une variété de restes de nourriture, de déchets de jardin, de sources de carbone et bien plus encore. Les macro et micro-organismes qui rongent les matières présentes dans les bacs à compost veulent, tout comme les humains, une alimentation équilibrée.
Trop d’écorces d’agrumes, de pelures d’oignons ou de boîtes en carton vous laisseront avec un bac à compost qui ne fonctionnera pas efficacement. Cependant, vous et votre famille ne mangeriez probablement pas de telle manière que vous surchargeriez votre bac à compost avec beaucoup trop d’une chose si vous utilisez uniquement votre bac à compost pour les restes de nourriture ménagers et les déchets de jardin.
Le compostage domestique n’est pas du tout une science exacte. Il est assez facile et difficile de se tromper si vous connaissez quelques directives de base et y prêtez un peu d’attention. Jetez les matières organiques dans un bac, retournez-les de temps en temps et regardez-les pourrir. S’il sent drôle ou semble sec, ajoutez respectivement quelques « bruns » ou « verts » et regardez-le prospérer.